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活動レポート

臨港　行事食☆

こんにちは栄養科です☆毎月恒例の行事食紹介です(^^)
本日は「寿司盛り」と題して、握りずし・細巻き、旬の米なす田楽、前菜三種盛りをご提供させていただきました。デザートにはブドウのクラッシュゼリーがついてます。前菜3種盛りは鴨ロース、もろこし進丈(しんじょ)、カニかまトマトです。(カニかまトマトはくり抜いたプチトマトを器にして、カニかまのゼリーを入れるという、かわいい見た目に反した(?)凝ったメニューです)
患者様にもお寿司を提供させていただきました。患者様アンケートの食べたい食事にいつもランクインするお寿司。みなさまに喜んでいただければ本望です!!
ちなみに、普段お粥を召し上がっている患者様にも、一人ひとりご希望を伺い、お寿司を召し上がっていただきました(’u’)

さ～て、来月の行事食は・・・7月29日土用の丑の日☆★(サ〇エさん風に)
どうぞお楽しみに～(^u^)ノ☆。・゜。☆

活動レポート

『FISH!勉強会』 in ライフコミューン川崎

『FISH!勉強会』をライフコミューン川崎にて行いました！

ライフコミューンの職員の方、臨港病院の職員の方、また近隣住民の方にもお越し頂きました。外部でこのように一緒に勉強会を行ったのは今回が初めての試みだったので、これからも実施していきたいと思います(^^)ライフコミューンのみなさん、ありがとうございました。